近日,农业农村部、财(cái)政部新认定全国38个现(xiàn)代(dài)农(nóng)业产业园为第三批国家现代农(nóng)业产业园,上海市金山(shān)区现(xiàn)代农(nóng)业产业园成功上(shàng)榜,这也标志着金山区的上海乡村振兴(xìng)先行区建设跃上新台阶。
金山区现(xiàn)代(dài)农业(yè)产业(yè)园于(yú)2019年(nián)被列入(rù)国家现代农(nóng)业产业园创建名单以(yǐ)来,金山区将国(guó)家现代农业科技园、国(guó)家(jiā)有机产(chǎn)品(pǐn)认证示范区、国家(jiā)农村产业(yè)融合发展示范园(yuán)等(děng)集中纳入产业园区域同(tóng)步创建工作中,通过(guò)联合资(zī)源、联结农民、联通(tōng)规划、联动发展,精(jīng)一产(chǎn),强二产,亮三(sān)产(chǎn),形成了金山特色、上海(hǎi)代表(biǎo)、全国领先(xiān)的“生(shēng)产(chǎn)+科技(jì)+加工+品牌(pái)+营销”的一二三产融合发展新格局。
“我们(men)围绕‘大宗农业做大规模、小宗(zōng)农业做优品质、新兴(xìng)农(nóng)业做高价值’的目标,全力推动农业头部企业(yè)落地见效(xiào),”金山区委书记(jì)胡卫国(guó)表(biǎo)示,金山区(qū)紧扣超大城市的特点,在乡村嵌入更多产(chǎn)业、文化、生态功(gōng)能,全力做响种源农业(yè)、精品农业、有机农业、智慧农(nóng)业品牌(pái),让“金山味(wèi)道”飘逸四方,在农(nóng)业(yè)价(jià)值(zhí)链上越(yuè)走越(yuè)高。
产业引领强特色,融合发展激发(fā)层(céng)级效应
金山区国(guó)家(jiā)现代农业(yè)产业园总面积106.3平方公里,覆盖金山(shān)区吕巷(xiàng)镇和廊下镇2个(gè)镇、22个村,耕地(dì)面积64539亩,农户2万户。2020年(nián),产业园(yuán)年总产值40.2亿元(yuán),果蔬主导产(chǎn)业(yè)播种面积6万(wàn)亩次、总产值(zhí)34.5亿元,主导产业覆盖率达85.8%。
据(jù)金山(shān)区农业农村委副主任冯春欢介绍,目前,金山(shān)区已经通过(guò)用地(dì)政(zhèng)策倾斜、项目政策聚焦(jiāo),延伸果蔬(shū)产业链条,建立集标准生产、精深(shēn)加工、冷链配送为一体的(de)“龙头企业+合作社+基地”的(de)农产(chǎn)品全产业链体系,开(kāi)发了即食蔬菜、果汁果酱等高附加值产品,为全(quán)国中大城(chéng)市菜篮(lán)子(zǐ)“两稳两保”体系建设提供了宝贵经验。
“产业园内已入驻农产品加工企业31家,培育了(le)龙头企业11家,其中国家级2家(jiā),市级3家(jiā),形成了(le)中央厨房链(liàn)条(tiáo)式产业集群集聚基地,”冯春欢说,以国家级龙头企业鑫博海为例,鑫(xīn)博海“中央厨房”年加工生产配送能(néng)力达4万吨、年(nián)产值(zhí)近4亿元,每年带(dài)动农民增(zēng)收950万元(yuán)。
“廊(láng)下(xià)以蔬菜种植和(hé)农产品加工(gōng)产业为主(zhǔ)导,吕巷则以水果产业为特色(sè),”据金山区现代农业园区(qū)管理(lǐ)中心副主(zhǔ)任余汛洲介绍(shào),廊(láng)下镇聚焦“蘑(mó)菇”,主动出击光明森源、众兴菌业(yè)等食(shí)用菌知名企业,着力构建蘑菇生产(chǎn)全产业链体系,设计了(le)蘑菇产(chǎn)业工业旅游线路,形成了由龙头企业带动引领、一(yī)二三(sān)产(chǎn)业互利共(gòng)生的新业态;吕(lǚ)巷镇则聚焦“水果”,以精品瓜果为基础,以(yǐ)水果文化(huà)为内(nèi)核(hé),以农耕体(tǐ)验为载(zǎi)体,形成了农文(wén)旅体教相互交(jiāo)融的新模式。
事实上,近(jìn)些年(nián)来,金山区农业发(fā)展(zhǎn)早已告别(bié)了(le)过去(qù)传(chuán)统的农业(yè)生产、种植、销售模式,“农业+体验”“农业+文化(huà)”“农业+科普”“农业(yè)+旅游(yóu)”等涵盖“吃、住、学、游”为一体的“农文旅”融(róng)合发展成为金山农业的一大特色。
去年9月(yuè),吕巷水(shuǐ)果(guǒ)公(gōng)园核心区“三篱巷”项目建(jiàn)设完成,不仅围绕“花园”“果园”“菜园”主(zhǔ)题进行了景观打造,还对水果(guǒ)公园基础(chǔ)设施进(jìn)行了翻新、新建,仅在去年(nián)国庆期间就(jiù)接待游客(kè)2万多人。
吕巷水果公园核心(xīn)区450多亩,是以水果产业为特色,以(yǐ)农业(yè)旅游为主的集采(cǎi)摘、观光、休闲、科(kē)普(pǔ)等活动为一(yī)体的田园综合体。据上海吕(lǚ)巷旅游管(guǎn)理发展有限公司总经理助理(lǐ)时青青介绍,吕巷水(shuǐ)果公园自开园(yuán)以来,已累计接待游客300多(duō)万人,带动了周边20多个合作社发展。
“我(wǒ)们自己有100多亩桃(táo)子(zǐ)种植基地,加上施泉葡(pú)萄、敏蓝蓝莓等20多个合作社,共(gòng)35种水果品类。2019年农产(chǎn)品销售额在80多万,”据时青青介绍,水果(guǒ)公园每(měi)年会举办(bàn)百花(huā)节、蟠桃节、幸福吕巷(xiàng)水(shuǐ)果嘉年华、小白龙(lóng)信俗活动等,农(nóng)旅融合发展(zhǎn)也促进了农民(mín)致富增收。
除(chú)了(le)龙头拉动效应,科(kē)技和现代化(huà)建设也在为金山农业(yè)发展(zhǎn)赋能。目前(qián),金山区已经建成(chéng)一(yī)批技术高端、产出高效、绿色生态的高品质果蔬生产基地,晶绿合作社(shè)、浩丰合(hé)作(zuò)社、博(bó)众合(hé)作社、国荣(róng)合作社、施泉合作社等5个果蔬合作(zuò)社正发(fā)挥机械化示范点作用,果(guǒ)蔬标(biāo)准化种植覆盖率达100%。
“我们已培育家庭农场148家,合(hé)作社(shè)216家(其中区级(jí)以上示范社(shè)共13家)。以(yǐ)浩丰合(hé)作社(shè)为(wéi)引领,正(zhèng)在示范推广(guǎng)蔬菜采摘(zhāi)后分级、包装盒预冷贮藏保(bǎo)鲜(xiān)技术装备设(shè)施,”冯(féng)春欢说,“此外,产业园内‘金山味道’区(qū)域公用品牌为统领、企业(yè)品牌为支撑(chēng)、产品品牌为特色的(de)三(sān)级品牌(pái)体系(xì)已经形成,为金山农业发展带来更高附(fù)加值(zhí)。”
绿色发展做先驱,高质量农业提升乡村品质
如果说产业引领正成为金山农业(yè)高质量发展的前驱,那么绿色发展(zhǎn)则(zé)是金山农业高品(pǐn)质建(jiàn)设的不竭动力。目前,金(jīn)山(shān)现代农(nóng)业产业园正(zhèng)大(dà)力开展绿色有机生产(chǎn),农产(chǎn)品质量(liàng)安(ān)全追溯体系覆盖率100%。同时,园内种养紧密结合(hé),畜(chù)禽(qín)粪污(wū)综合利用率100%,有机肥替代化(huà)肥成效显著,农药包装物和(hé)农膜等废(fèi)弃物集中回收(shōu)、集(jí)中处置,农作物秸秆综合利用率98.7%,农(nóng)业废弃物资源化利用(yòng)率达(dá)99.5%。
据介绍(shào),产业(yè)园通过评定示(shì)范合(hé)作社,鼓励合(hé)作社带动(dòng)传统(tǒng)农民进行绿色生(shēng)产转型。以(yǐ)廊(láng)下镇(zhèn)的上(shàng)海联中食用菌专业合作社为例,该合(hé)作社通过统一提(tí)供(gòng)基质料(培(péi)养料)、统一生产(chǎn)模式、统(tǒng)一技术指导,带动周边农户发展(zhǎn),形成了“三五牌(pái)”的(de)产业化联合体(tǐ),即农(nóng)户投入500万(其中财(cái)政扶持70%,自筹30%)建设基础设施,实现年产值500万元,年收益(yì)50万元,构建了绿色循(xún)环发展、合作社联农带(dài)农和农民增收致富(fù)的“三赢”新(xīn)模式。
上海联中食用菌(jun1)专业合作社既(jì)是农业工厂化、绿色循环的(de)范本,也是“龙头企业(yè)+合(hé)作社+农民”种植(zhí)模式(shì)的引领。
2012年(nián),联中(zhōng)食用菌(jun1)合作社引进荷(hé)兰(lán)蘑菇种(zhǒng)植技术,并结合金山水稻秸秆(gǎn)较多的情况,对蘑菇培(péi)养料工艺进行了改(gǎi)进,引入“二(èr)次发酵”技术,成为传(chuán)统蘑菇种植工厂化绿色生(shēng)产的先驱。
“过去我们也(yě)是传统草棚种植(zhí)模式(shì),靠(kào)天(tiān)吃饭,一年只能种一茬(chá),不仅产量低而且人工成本也很高。2014年我们进(jìn)行工厂(chǎng)化转型,对蘑菇种植采(cǎi)用恒温、有氧、智(zhì)能化控制(zhì),不(bú)仅降低(dī)了成(chéng)本,产(chǎn)量也(yě)大幅度提升,”联中食(shí)用菌专业合作社理事长陈林根介绍,传统(tǒng)蘑菇(gū)种植每年产量在9公(gōng)斤/平方米,而实行工厂(chǎng)化(huà)种植后,现每年产量可以达到400公斤(jīn)/平方米,“现在我们的技术已经从‘二次(cì)发酵’提升到‘三(sān)次(cì)发(fā)酵’,每年(nián)可以种11茬左右,发(fā)菌时间(jiān)相(xiàng)比于‘二(èr)次(cì)发酵’技术缩(suō)短了一半。”
随着生产效益的提升,联中食用(yòng)菌合(hé)作社前前后(hòu)后已经扩建了6次,预计今年8月,该合作(zuò)社“双孢菇生产(chǎn)基(jī)地”二期项(xiàng)目也将建(jiàn)设(shè)完(wán)成。
其实(shí),联中食用菌合作社工厂(chǎng)化生产(chǎn)模(mó)式(shì)的另(lìng)一特色在于农业生产的绿色循环。据了解,该(gāi)合作社培养料来源于回收的“水稻秸秆”和“鸡粪”的再加工,而生产蘑(mó)菇后废弃的培养料还可(kě)以(yǐ)作为(wéi)农业肥(féi)料还田。“目前我们每年收购(gòu)的稻草量在8—10万亩,预(yù)计二期(qī)项目建(jiàn)成投产(chǎn)后(hòu),稻草(cǎo)收(shōu)购量(liàng)每(měi)年将达到20万(wàn)亩左右,生产后可利用(yòng)的有机肥年(nián)产(chǎn)12万(wàn)吨左(zuǒ)右,”陈林根说(shuō)。
明(míng)云食用菌合作社也是(shì)联中食用菌合作社工厂化生(shēng)产(chǎn)模式的受(shòu)益(yì)者。据该合作社负(fù)责人陈明云介绍,过去,他们发展传(chuán)统模式种植效(xiào)益很(hěn)低,从2018年工厂化投产后,种(zhǒng)植(zhí)效益直线上升。“(过去)和现在(zài)没法比(bǐ),现在二氧化碳、温度都是自动化控制(zhì)调节,很省力,年净利(lì)润能达到50万左右。”
目(mù)前在金山现代农业产业园,已经有4家合作社(shè)在联中(zhōng)的技术输送下完成了工厂化改造(zào),今年,还有4家合作社工厂(chǎng)化改造正在(zài)建设中。
“廊下蘑菇种植(zhí)基础(chǔ)悠久(jiǔ),从上世(shì)纪70年代就开始(shǐ)种植,高峰时(shí)期曾有近40个传统蘑菇种植(zhí)合作社。十四五期间(jiān),我们计划通过‘三(sān)五牌’模(mó)式的示范推广,带动更(gèng)多的传统(tǒng)种植户转型(xíng)升(shēng)级,培(péi)养更多的(de)新生(shēng)代菇(gū)农(nóng),目标就是(shì)使廊下的老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)更好地增收致(zhì)富,”余汛洲介绍。
生活富裕是(shì)根本,多渠(qú)道增收加强农民获得(dé)感
其实,对合作(zuò)社的(de)工厂化(huà)转型,陈明云刚(gāng)开始(shǐ)也是很担忧的。陈明云从事传统(tǒng)蘑菇种植已经有10年的(de)时(shí)间(jiān),合(hé)作社有11间传统蘑菇草(cǎo)棚。随着生(shēng)产效(xiào)益的低下和人(rén)力成本的上升,2017年他(tā)开始进行工厂化(huà)改建,“毕竟要投(tóu)入大量资金,当(dāng)时有顾虑,也有压力。”
2018年改建后(hòu)的合作社正式投(tóu)产,蘑菇(gū)产量从过(guò)去的9公斤/平(píng)方米,一下(xià)子跃(yuè)升到300公斤(jīn)/平方米,当年就(jiù)获利(lì)50万,不仅(jǐn)让(ràng)他(tā)信(xìn)心大增,更让他对未来的发展前景充满期待,“现在我这里有6间工(gōng)厂(chǎng)化菇房,接下来还会(huì)继续扩建。”
让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职(zhí)业,让农(nóng)村成为安(ān)居乐业的美丽家园(yuán)。金山(shān)现代农(nóng)业产业园(yuán)通过产业融合、深(shēn)化帮扶、抱团发展、组建平台等多种(zhǒng)方式联结农民,形成共享机制,通过致富增收提升(shēng)农民获得感幸福感,园内(nèi)农民人均可支配收(shōu)入实现4万元,比(bǐ)全(quán)区平均高出30%。
去年,吕巷水果公(gōng)园“富小哥(gē)农家乐”正式开业。该农家(jiā)乐不仅租用(yòng)本地村(cūn)民闲(xián)置(zhì)老宅,还为当地村民提供了就(jiù)业机会(huì),农旅(lǚ)融(róng)合发(fā)展(zhǎn)为周边农民提供了(le)多样化增收渠道。
“老宅离水(shuǐ)果公园100米(mǐ)左(zuǒ)右,平时也是闲置在那里。租出去(qù)后每月(yuè)可(kě)以有5000元(yuán)的收入,”90后青年凌洁(jié)家里的老宅正(zhèng)是“富小(xiǎo)哥农家乐”的前(qián)身(shēn),他表示,不仅他(tā)们家享受到水(shuǐ)果公园带来的溢出效应,周围很多邻居种(zhǒng)植的(de)水果等农产品也拓宽了销售渠道(dào)。“随着(zhe)水果公园的建设(shè),不仅农村(cūn)基(jī)础设施更(gèng)加(jiā)完善,近几年来玩的游客也越来(lái)越多,本村村民也享受到很多发(fā)展红利,”凌洁说。
不仅(jǐn)如(rú)此,上(shàng)海吕巷旅游(yóu)管(guǎn)理发(fā)展有限(xiàn)公司还引(yǐn)导村民(mín)参与成立股份制合(hé)作社,并在自家宅基地(dì)上(shàng)创业(yè)、就业(yè),让村民宅基地生活(huó)+资产收益兼顾。
“我们通(tōng)过第三方(fāng)思(sī)尔腾公司投资(zī)孵化成(chéng)立了‘富小哥农副产品专业合作社’,由该合作社经营利用村民闲置或使用率低下的物业,并通过‘保底+分红’的方(fāng)式帮助村民增收创收。除了‘富小哥农(nóng)家乐’,第二个业态‘田心茶食’也正在筹建,”据时青青(qīng)介绍,吕巷水果公(gōng)园附近的和平(píng)里农民(mín)集中居住项目也将会部分(fèn)参(cān)与到运营当中。届时将以农民自愿(yuàn)的形式,“自住一套(tào)房享(xiǎng)受生活”“托(tuō)管(guǎn)一套房赚(zuàn)取收益(yì)”,放大资(zī)产价值。
“和平里农民集中居住点规划(huá)用(yòng)地面积72702平方米,项目五期(qī)共计安(ān)置328户(hù)村民。目前该项目已签(qiān)约55户,其中40户选择住一套租一套,15户选择全自住,”时青(qīng)青说。
而在廊(láng)下镇(zhèn),健康食品(pǐn)产业园项目将为农(nóng)村(cūn)集(jí)体经(jīng)济发(fā)展注(zhù)入新动能。据(jù)余汛洲介绍,该产业园项(xiàng)目由廊下镇12个村(cūn)集体(tǐ)共(gòng)同出资2.9亿元(yuán)投入(rù)建设,主(zhǔ)要吸引农(nóng)产品(pǐn)加工企业(yè)落(luò)户,每年以不低于6%的分红收益返还。
“我们村集体(tǐ)经济投入500万元参与(yǔ)此次健康食品产业(yè)园项目入股,届(jiè)时分红收益将以(yǐ)‘农龄分红’的形式分配(pèi)给村民,”据廊下镇山塘村党总支(zhī)书记吕春芳(fāng)介(jiè)绍(shào),山(shān)塘(táng)村共(gòng)有11万个农龄,入股分红的形(xíng)式将使原有“农龄分红”翻一番。山塘村作为经(jīng)济薄弱(ruò)村,这种形式无疑(yí)为平衡(héng)村(cūn)集(jí)体经济收入,提高村民福利(lì)待遇提供了(le)可(kě)能。
此外,在产业园建设方面,金山区(qū)还加大政策倾斜,精准发力(lì)以解决农业领域“人、地、钱(qián)”问题。通过提高农户承(chéng)包地流转(zhuǎn)补贴,引导承包地集(jí)中管理(lǐ),46%的设(shè)施农用地、70.4亩国有建设用地用于产(chǎn)业园建(jiàn)设,解决“地”的问题;将都市现代农业专项、蔬菜优势(shì)特(tè)色产业集群、5000万组团资金等项目集聚到(dào)产业园(yuán),设计并提(tí)供(gòng)“妈妈式服务(wù)”农(nóng)业保(bǎo)险(xiǎn),主(zhǔ)动帮助入(rù)驻(zhù)企业疏困(kùn),解(jiě)决“钱”的问(wèn)题;着(zhe)力选(xuǎn)拔优秀人(rén)才,实(shí)施素(sù)质“登高(gāo)”计划,培育新型职业(yè)农民955人,园内评选了6名领军人才、11名领军后备队和15名拔(bá)尖人才,解(jiě)决“人(rén)”的(de)问题。
“金(jīn)山区将采取积极(jí)探索农(nóng)村(cūn)土地制度改革、培育(yù)壮(zhuàng)大(dà)新型农业主体、推动一二三产融合(hé)发展、盘活农村闲(xián)置资(zī)产资源等方式方法,想尽办(bàn)法尽可能多的(de)拓展农民增收渠(qú)道,”金(jīn)山区委副书记、区长(zhǎng)刘健表示(shì),接下来,金山区将(jiāng)从高品质生(shēng)产、高科技装备、高(gāo)水平经(jīng)营、高值化利(lì)用、高(gāo)效(xiào)益产出“五(wǔ)高”要求出发,对标国际(jì)国内(nèi)一流标准(zhǔn),为农业产业的高质量发(fā)展贡献“金山模式”。